Un cava bien hecho.

Color amarillo bastante claro.

Aromas de potencia media donde destacan los cítricos y los frutos secos, frutos blancos y amarillos también presentes, flores y toques de vainilla y pastelería.

En boca es fresco y bastante frutal, el paso de boca con buen comportamiento y muy agradable y equilibrado, recuerdos frutosos, cítricos y de vainilla, buena estructura y acidez, el final con persistencia.

Esta muy "hecho", pero aún necesita algun tiempo en botella. Creo que mejorará dado su estructura y acidez.