Vaya, vaya, ya lo has enganchado ... Que tremendo vino, cuanto placer depara al que tiene la fortuna de probarlo!!
Como es normal, hay diferencias pequeñas entre unas botellas y otras, pero todas hasta ahora excelsas.
Saludos
Amrit
NOTA DE CATA:
9.7
CALIDAD-PRECIO:
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De color amarillo dorado, sorprende por la absoluta falta de evolución en un vino con su edad. Límpido, brillante, luminoso, con reflejos cobrizos. Poca sensación de grosor, sin apenas asomo de lágrimas.
Nariz de impresión, potentísima y directa. Lo primero es un intenso recuerdo medicamentoso a herbolario, a poción (espliego, té de roca, anises estrellados), que llega a un punto de paroxismo complicado de describir. Así como alcanza ese climax rápidamente se esfuma, en cuestión de segundos, para revelar su núcleo interno diáfano y de una madurez tremenda. Hay cantidades ingentes de amielados, carne de membrillo, naranja escarchada, flor de azahar, y un ir y venir de especias dulces y bollería, biscote... Se intuyen unas tímidas notas de maderas finas, cedro, tierra húmeda, de fondo, sin acaparar la atención. Tan potente como sutil y profundo.
En boca es crema pura, untuoso, maduro, lleno de fruta dulzosa con un mínimo punto abocado que no llega siquiera a la percepción habitual de un semidulce de esta edad. Integrado, redondo, amplio, envolvente, con una acidez intesa que neutraliza cualquier exceso. Se engancha a la boca. Placer embotellado!!!
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/09/diamante-1955-blanco-reserva.html
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Quizás esta botella está menos evolucionada que el resto de las que se han probado en verema, excepto la de Joaquín por que viene del mismo lote. El color era espectacular, apenas dorado, y supuraba juventud. Ahí nos hemos encontrado el mismo vino con esa sensación de jarabe que da paso a un Diamante cristalino y muy accesible. No sabría dónde ubicarlo, más seco que un semidulce y en la frontera de un abocado. Otro gran vino de Franco-Españolas!! Un saludo.
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en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Y lo suyo sería poder esperar unos años más a ver cómo se reduce. Si lo hace tan elegantemente como hasta ahora puede ser un vino de 10. Es una suerte poder encontrar vinos así, con esta longevidad bíblica. Aún me quedan unas cuantas así que iremos viendo... Un saludo!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Pues no creas, nosotros las hemos probado ya de casi todos los palos, del amarillo limón al casi caoba...
Eso si, ninguna con el color del Diamante del 61, quizá el blanco viejo de color más bonito (y menos viejo) de todos los probados
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en respuesta a Brice Ver mensaje de Brice Ahí has dado en el clavo: la Rioja antigua. Este vino es un ejemplo magnífico de esos vinos de marcada inspiración francesa. Diamante nació de la mano de los comisionistas llegados a Rioja a finales de siglo (Vino Blanco de Estilo Sauternes) y se mantuvo hasta día de hoy en la cartera de la bodega. Todavía quedan otros vinos por descubrir... Un saludo!!
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en respuesta a Brice Ver mensaje de Brice Los hay pero creo que sería una cuestión testimonial. Hasta 1891 la inmensa mayoría de vino producido en Rioja se exportaba en tren a Francia en grandes graneles. La elaboración de vinos de calidad, al estilo Riscal, Azpilicueta o Cvne, no era lo habitual y tampoco creo que sacaramos conclusiones importantes al probarlos.
De 1892 a 1899, el periodo que va de la subida de los aranceles al vino español por parte del Estado Francés a la aparición de la filoxera en Logroño, sí que hubo un impulso importante en la creación de nuevas bodegas y en la producción de vinos "auténticamente" riojanos. Es decir, con una cierta experiencia previa y con la posibilidad de elaborar algo propio. Sería interesante por lo del asunto prefiloxérico pero dudo que hubiera un salto importante de calidad entre lo uno y lo otro, o al menos que estos nuevos vinos estuvieran consolidados.
Tengo la intuición que el gran impulso en Rioja, que fue el estar tan cerca del gigante francés, también tuvo sus inconvenientes. La creación de una industria vinícola moderna a cargo de comisionistas, especuladores e importadores sin escrúpulos modeló lo que sería el panorama de Rioja al menos hasta los años 40. Otra cosa hubiera sido que hubieran desembarcado los enólogos y las grandes familias productoras de Burdeos. En Rioja no se estableció un modelo de château francés y eso ha pesado, y mucho... Saludos!!!
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Seguro que se le puede esperar unos años más, frescura no le falta. Perdería esos toques a fruta jugosa y flores y quizá adquiriría otros más complejos. Todavía tengo una botella de las que Enrique consiguió, así que a lo mejor te hago caso.
Un abrazo,
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en respuesta a Brice Ver mensaje de Brice Pasa muy a menudo, la gente tiene un par de botellas viejas y piensa que son casi como un tesoro. Además es lo que tú dices, no valen más por tener muchos años, valen más cuando lo que hay dentro es bueno, o al menos tenemos sospechas de ello. En fin, esto de los precios inflados ocurre en todas partes, como diría mi madre: "contra el vicio de pedir, la virtud de no dar".
Un abrazo,