FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Albariño
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Es un albariño monovarietal insignia de la bodega, divergente, personal y complejo, con una elaboración por maceración basada en métodos antiguos y artesanales, adaptados a los medios actuales, los que permite vaciar la uva de virtudes.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Eidos de padriñán
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Interesante bodega al lado de Sanxenxo que visitamos a principios de año con muy buenas sensaciones por su presentación y trabajo. Eidós de Padriñan es su vino inicial, un albariño con mucho mar.
Este 2011 se viste de amarillo con reflejos dorados y exhibe gran intensidad aromática, mucha frescura, tropicales sobre fondo matizado de fruta de piel, almendras verdes y cierta mineralidad. El trago es untuoso, envolvente, con notas salinas, muy fresco, con buena acidez y cierto amargor secante en el posgusto, quizá con exceso de manzana golden. Almendras verdes, pistachos y retamas completan el lienzo.
Interés por seguirlo en próximas añadas.