Desequilibrado

Un vino creo, que todavía en proceso de definición, algo desequilibrado y disruptivo , desde mi punto de vista, claro. Amarillo pajizo, en nariz muestra de forma un tanto desordenada matices de fruta exótica muy madura, caramelos, notas lácteas , alguna cremosa , pero sin un bouquet definido y equilibrado. En boca es dulce, con toques amargosos que irrumpen, especiado y picante, algo denso y pesado, aq en momentos denota un paso graso que parece su principal virtud. Para tomar muy frío, porque con temperatura no tan fría , puede resultar agobiante. Falto de frescura y de acidez en boca