Abierto y decantado 3 horas antes.

Vista: De color cereza oscura en el centro de la copa con un amplio ribete de bonito color rubí. Capa media/media-alta. Brillante y limpio. Lagrima de tamaño medio que tinta levemente la copa.

Nariz: Amplia y de gran complejidad. Fruta roja madura. Notas balsámicas. Finos tostados. Notas de cafe. Aromas vegetales (bayas). Trasfondo suave de madera. Suave especiado.

Boca: La complejidad de la nariz se muestra de nuevo en boca, en un vino que, EMHO, le cuesta abrirse para expresar todas sus bondades. Una buena entrada, con un paso por boca ligero, fruto de un buen equilibrio y de una excelente acidez. Se aprecia no obstante, en algún momento, una mínima astringncia. Abundancia de fruta roja (fresas, ciruelas maduras, cerezas, guinda). Notas licorosas bien marcadas. Pimienta blanca. Todo ello sobre un trasfondo de madera, bien integrada y de calidad. Final en el que vuelve la fruta roja y el licor acompañado, en este caso, con un leve toque dulce (canela).

Postgusto medio-largo.

42 euros