Por lo visto es un mal bastante generalizado el vino de ésta añada, aunque en mi caso concreto el resultado fue más negativo todavia. Algo me indicaba que la cosa no iba bien, en el descorche ya se aprecio más de la mitad del corcho humedecido.
Presentaba un color granatoso con destellos idénticos y ribete teja. Los aromas si bien no eran muy allá, tampoco certificaban el desenlace final, con escasa intensidad y un primer plano con tabaco, cuero y madera...no merece la pena seguir.
En su paso por boca se masca la tragedia, el vino aunque no estaba totalmente avinagrado, ya presentaba inicio de ello. Lo peor del caso es que vista la evolución del vino, hasta llegar a boca no lo pude adivinar...el resto con claros síntomas de reducción pero no hasta el extremo de terminar en el fregadero.
Como compensación lo sustituí por otro Valbuena 5º pero de añada 2004...pero eso, es otra historia.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.