De color rojo cereza intenso con ribete granate vivo y lágrima bien formada y abundante.
Nariz algo láctea de inicio, con presencia de moras y ciruelas negras maduras, toques de grosella roja y hierbas de monte aromáticas sobre finas notas de vainilla y pimienta, elegantes ahumados de café tostado, trazas salinas y fondo mineral. En conjunto se muestra muy limpio y afinado, con recuerdos de terruño.
En boca responde bien, es amplio, ligeramente especiado, con tonos ahumados, regaliz y chocolate negro dulce envolviendo una fruta bien sabrosa en confitura. Sutilezas de mantequilla, sensación algo salina al tacto y mineralidad fina. Tiene un paso de boca sedoso, fresco y muy equilibrado en acidez y taninos, dejando un largo y elegante postgusto de confituras y café.
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