Pensaba ir catando todas las series, pero la de Marzo seguía algo parecido, es en Mayo donde le he sacado más provecho y garra.
Embotellado en Mayo.
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Se mueve bien a una temperatura no tan baja, se expresa más y mejor.
Punto aromático, maduro, seco, fruta golosa, hueso de cereza, de ciruela, moras, frambuesa seca, punto herbaceo, endrina, vinoso.
En la boca se expresa aún mejor, esta redondo, con fruta a raudales, fruta, no golosinas, con un agradable punto amargo, atractivo y longevo, con una gran vitalidad y una acidez cítrica y jugosa, melosa, nada iriente.
Al tiempo en nariz sale la hierba, plantas, te va gustando cada vez más, ahora a una temperatura más baja, juega a su favor confiriendo frescura al conjunto, notas de hollejo.
En la boca confirma lo que bebes, te engatusa un sabor de golosina.
