Rico vino para el día a día

Visual: rojo picota oscuro de capa alta, ribete todavía con destellos granate-violáceos, limpio y brillante.

Nariz: de buena intensidad, fruta negra y roja bastante madura, lácteos, vainilla, tostados y balsámicos. Busco las pirazinas (aroma a pimiento verde) típicas de la CS pero no soy capaz de detectarlas (lo que implica que la Cabernet que forma parte de este vino tuvo que madurar bastante bien hasta su vendimia).

Boca: buena entrada con fruta negra madura de cierta potencia pero, a la vez, suave y fresca en el paso por boca con recuerdos especiados, a chocolate y cacao. Acidez media-alta. Taninos pulidos y sabrosos con algún margen de redondeo todavía. Los balsámicos que notamos ayudan también a que sea un vino fresco y fácil de beber. Final medio con postgusto ligeramente amargo-dulce que nos recuerda a una mezcla de tostado-torrefactos con fondo final como a pan de higo.

Su precio ronda los 5 euros. Excelente RCP para lo que ofrece.