Muy buena RCP

Color rojo oscuro, ribete rojizo, capa baja y fina lágrima algo lenta. Nariz de buena intensidad con abundantes aromas de fruta roja algo fresca con grosellas y mucha frambuesa fresca ligeramente licorosa (recuerda el jarabe de frambuesa), los tostados pasan desapercibidos, ligeros especiados, hierbas del monte (romero), suaves mentolados, piedra y terruño de fondo muy agradable. Buena entrada en boca con una suave astringencia, suave recorrido de cuerpo medio y ligero nervio, fruta roja bien sabrosa, buena acidez, licoroso, taninos finos, tostados de la barrica más marcados que en nariz pero ligeros, suave estructura, fino y se bebe muy bien, corta persistencia. Final corto-medio, postgusto de fruta roja y retronasal licoroso.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/02/21/bajondillo-2012/