Amarillo achampañado con ribete pajizo y aspecto limpio con carbónico fino.
Nariz limpia y delicada, con aromas de manzana y cítricos maduros con recuerdos de lías cremosas, cereal tostado y bollería. Fondo de flores blancas y aceituna verde (salinos).
Ataque sabroso pero sutíl, con evocaciones de fruta blanca en sazón, cítricos, finos lacteos algo untuosos, toques de avena tostada y crema de limón. Paso de boca directo, limpio, sabroso y bien equilibrado, con acidez fina y muy buen postgusto.