Kong

Cava de corte clásico, color limón pálido, buena burbuja fina y abundante. Aromas rústicos de cava, metálico, pero con frutos cítricos como lima, limón, flores como jazmín, mineral. UN vino directo, de acidez media, casi seco, alcohol medio y burbuja cremosa y refrescante, todavía crujiente, intensidad media y cuerpo medio+. Final medio afrutado ( pera, membrillo, jazmín, miel, hinojo).

Armonía con patatas bravas.