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Quien tiene uno de estos tiene un tesoro

Tan sólo 17.000 botellas se elaboraron de este vino.

Precioso color rubí de capa media con ribete ligeramente anaranjado, impropio de un vino con casi 60 años. Limpio y brillante.

En nariz es una fragancia embaucadora, todo en el cautiva e impresiona, en una sucesión de capas de diferentes matices, desde las notas a carne y caza, pasando por las especiadas (nuez moscada, canela, clavo) y luego a matices de caja de puros y tabaco, cacao y finos tostados de la madera… Complejo, elegantísimo, cautivador.

En boca muestra una acidez impresionante, es muy fino pero sabroso y esférico, envuelve las papilas con su sedosidad, y vuelven la caza y las especias, y aparecen toques de setas y otra vez el cacao perfumado en fina vainilla. Y parece que nunca termina, porque deja una estela de sabor a su paso de una calidad y finura prodigiosas y que parece inagotable.

Está perfecto ahora, ¿hasta cuando? Quién sabe…

Todas estas notas de cata palidecen ante la realidad de este vino, que nada más ser servido, provocó un silencio inmediato entre los presentes, que nos enfrascamos en tratar de asimilar todo lo que el vino iba expresando, oliendo, aireando en copa, volviendo a oler, paladeando… reflexión y reverencia a un vinazo, hasta que alguien rompió el hechizo sentenciando “Es el mejor vino que he probado en mi vida”. Asentimos…

  1. #1

    EuSaenz

    Jeje, por fin pusiste el 10, se te resistió con el Corona 1939 o con el Diamante 1955 pero veo que ya no has podido aguantar más. De vez en cuando es bueno poner uno, máxime teniendo en cuenta que lo que se puntúa es el momento que crea por encima incluso del propio vino. El próximo puede que sea el DP 59 o el Ygay 42…

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Maresme

    Fenomenal cata,me alegro mucho de este primer 10,espero que aumentes muchos dieces ;-)

    Un abrazote

  3. #3

    Limonero

    No quiero ser pesado pero hay un desequilibro brutal entre las puntuaciones de los viejos vinos y los actuales. Sin querer crear polémicas creo que hoy en día o bien nos bebemos el vino demasiado joven o bien no se elaboran los vinos con la misma capacidad de envejecimiento que antaño.

    Gran vino y mejor cata!!!

  4. #4

    Imperial Vs72

    en respuesta a EuSaenz
    Ver mensaje de EuSaenz

    Pues sí alguna vez tenía que ser, hasta ahora me había quedado en el 9.9 en esos dos que mencionas y en el Viña Real Rva. Especial 64.
    Como bien dices, la décima extra la aporto el maridaje con la liebre, el momento y la compañía.

    No se sí habrá más dieces a corto plazo, pero buenísimos vinos seguro que si!!! Y pronto

    Saludos

  5. #5

    Imperial Vs72

    en respuesta a Maresme
    Ver mensaje de Maresme

    Gracias, compi
    No es una cosa determinante ni importante, es muy difícil a esos niveles de vinos que te emocionan, que te dejan sin palabras, definir décimas y separar un 9.8 de un 10, son simplemente pequeños detalles. En favor decente grandísimo Vega jugó la comida excelente, vinos anteriores también excelsos y las personas con quien lo compartía y disfrutaba... Fue de verdad una tarde memorable!

    Un abrazo

  6. #6

    Imperial Vs72

    en respuesta a Limonero
    Ver mensaje de Limonero

    Precisamente a ti hay que explicarte muy poco lo que pasa, los vinos no se hacen como antes, ahora obedecen a una urgencia y a unos intereses comerciales que antes no eran tales. Quien cría hoy un blanco durante 30 meses en barrica y lo afina en botella antes de sacarlo al mercado?
    Con todo y con eso, hay excepciones notables (890 y 904 de Rioja Alta, Tondonia y Bosconia, Imperial Gran Reserva) y algunos de los llamados vinos de autor, aunque estos últimos buscan más la inmediatez que él perdurar en el tiempo... También es cierto que hay gustos para todo y el mercado debe dar para todo.

    Saludos

  7. #7

    Limonero

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Creo que el mercado es el que acabará marcando tendencia y que en un tiempo no muy lejano comenzaremos a ver como vuelven elaboraciones tradicionales cuidadas, como hace años. No es una predicción pero supongo que llegaremos al punto en el que los propios intereses del mercado demandarán productos diferenciados y de cierta solidez y en este punto los vinos de Rioja gozan de reputación. Al menos espero poder pagar por ellos lo que cuesten. Ya veremos...

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