Rubí con borde del mismo color. Limpio y brillante, capa media.
Nariz nítida y expresiva que destila pureza y sobriedad. Violetas y otras flores campestres, moras, fresas, mina de lapicero, notas animales, tierra húmeda, ahumados y mineralidad.
Buena boca de perfil refinado, gran trabajo de la barrica que casi no aporta matices. El problema es que el alcohol se dispara un poco sobre todo al principio y cuando la copa se calienta. Entrada ágil y punzante sustentada por una increíble acidez. Toques primarios, especiados, a pelo mojado, barro y piedras.
Largo final, persistente, sabroso, y perfumado.
Tengo poca experiencia con pinots norteamericanas, he probado cosas de Oregón y de Napa y en general, y siempre con una consulta previa, he acertado. Tienen una clara expresión varietal, no suelen abusar de la madera y son algo más alcohólicas que las francesas. En cualquier caso, creo que pese a ser una uva complicada hay productores que no la trabajan nada mal. Este Carneros es un claro ejemplo de ello, el problema es que por unos 35€ ya hay mucho bueno gabacho donde elegir.