Con buen equilibio

Dorado, limpio y brillante.
Aromas nítidos y de buena intensidad desde el descorche, mejor no tomarlo muy frío. Notas herbáceas y balsámicas, pomelo, pimienta, plástico quemado, cerillas y un deje pedregoso.
Boca amarga, potente y carnosa. Paso glicérico que se sustenta por una acidez y una mineralidad afiladas como un cuchillo. Cítrico, anisado, punzante y ahumado.
Largo final.
El primer vino que pruebo de este reputado productor. Me ha gustado mucho y aunque todavía se muestra salvaje, tiene un potencial enorme y posee un gran balance entre peso y frescura.