Cava de cabecera

Es mi cava de cabecera, un gran cava, seco, sabroso y agradable en boca, que no solo nos ha acompañado hoy en la comida de inicio de vacaciones, sino que el día 4 en la visita a Recaredo con Verema, nos espero al final de la visita de las viñas acompañando jamón en medio de Turo d'en Mota. Color amarillo pálido con buena burbuja fina. En nariz agradables aromas de frutas blancas, pastelería y frutos secos. En boca es una gozada, sabroso, fruta madura, con volumen, notas cítricas y bollería. Es un placer en boca.