Cata a ciegas

Vino catado a ciegas en cata virtual de verema.

Visual color rojo picota, capa media y lágrima bastante densa.

En nariz floral, predomina la violeta. Es muy vegetal, con toques de pimiento verde y especias, sobretodo pimienta. También da balsámicos.

Buena entrada en boca con una acidez correcta. Enseguida se notan los taninos que dan gran astringencia y amargor. Es largo en boca.

En resumen, interesante cata a ciegas, pude distinguir bien las variedades pero no imaginaba que fuera un vino del penedés.