Cata Virtual Ciega

FASE VISUAL.- Color picota con ribete rubí; opalescente; apagado e intensidad media; lágrima fina.
FASE OLFATIVA.- Intensidad media-baja; calidad compleja; flores silvestres como mora y arándanos, frutas en mermelada; tostados marcados y especiado.
FASE GUSTATIVA.- Intensidad media; calidad compleja; cuerpo estructurado; aromas en boca de calidad, fruta roja y negra bien madura, tostados, especias intensas, balsámicos (eucalipto) y una persistencia duradera; posgusto de fruta madura y retronasal de ahumados.