Madera y salinidad

La madera está muy presente en la nariz de este vino (coco, vainilla) pero no oculta la fruta escarchada ni los frutos secos. Quizás necesite algo más de tiempo para que los aromas se acaben de ensamblar.
Tiene menos acidez pero no resulta pesado, al contrario, se muestra ligero en boca, con cierta grasa que lo hace untuoso. Lo que más destaca es su salinidad y un punto de café, de tostado, a final de boca. Creo que mejorará mucho cuando el tiempo integre la madera mejor.
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