Muy aromático, directo, muestra de entrada una gran carga frutal, en el conjunto fresco, aunque encierra una fruta más madura, como arándanos y cerezas, al movimiento hay concentración, fruta en confitura, como la ciruela. Sale el rasgo terroso y de violetas marca la impronta de la Syrah.

Boca carnosa y jugosa, buena combinación de frescura y madurez. Salen las cerezas, las moras y el regaliz, junto a ese toque seco y terroso, como el de masticar un caramelo con pétalos de violetas.