Podría ser casi un corta y pega de mi anterior cata y de la del amigo Swinsword.
Sigue mostrándose un vino fresco, rústico, con mucha carga frutal y con ese carbónico en boca que no termina de desaparecer y no creó que lo haga.
Con una acidez que invita a dar un trago tras otro y que le augura todavía un buen recorrido en botella.
Peazo de vino fresco que pude disfrutar el viernes.
La botella ya te llama la atención, y cuando viertes el líquido elemental (en esta página web es elemental), descubres un pozo que atrae la vista. Un pozo picota, con un leve carbónico que descubres al agitar la copa, con un ribete violáceo.
En nariz ese pozo te atrapa con una buena fruta negra, piedra caliente, flores, balsámicos, moras, herbáceos, frescor.... Y sin darte cuenta te los has llevado a la boca, porque esa nariz te incita a ello.. Un trago largo te descubre esa fruta fresca, un carbónico y acidez que hace que se te estremezca la lengua... Mineralidad, frutas del bosque, potencia, flores, una buena potencia, largo y una excelente acidez.
¿Algo más? Pues creo que sí: un futuro prometedor
Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete violaceo y lagrima densa que tiñe abundantemente la copa.
En nariz aparecen aromas de frutillos silvestres, notas florales y vegetales y algún apunte mineral.
En boca tiene una entrada fresca, todavía se nota un poco el carbónico en la punta de la lengua, gran acidez, taninos bastante redondeados y postgusto de medio recorrido con recuerdos de fruta y toques vegetales.
Un vino todavía muy joven pero con un futuro prometedor.
Había probado la añada 2011 no hace demasiado y me gustó aunque me pareció un poco cálido. En esta añada ha bajado la graduación alcohólica y se nota.
De color rojo picota con ribete violáceo, capa media-alta, lágrima abundante que tiñe la copa, brillante.
En nariz mucha fruta roja y frutos del bosque, toques vegetales, herbáceos. Nariz muy rústica.
En boca es muy fresco para la zona en la que se hace, buena acidez, tanino ya bastante pulido. Fruta y más fruta.
Es un vino con mucha rusticidad pero atractivo, muy agradable de beber. Habrá que ver cómo evoluciona.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.