Aún sin nombre pero si con personalidad

Surgen las notas del dulce de la madera de forma fina y especiada, con un tostado marcado, pero inteligente, punto balsámico, mentolado junto con una fruta negra madura, parece una confitura, aunque probablemente el punto maduro y requemado, este marcado por la barrica.

En la boca se agarra, es elegante, muy fresco, jugoso, sale un grato punto de alcohol dulce, el tanino se funde, la barrica no marca tanto como en la nariz. Te deja un agradable recuerdo de pimientas y de regaliz. Estaré al tanto cuando salga al mercado.