La culpa no es de la verdejo.......

Pues habrá que probar este 11, porque el 10 me pareció un maderazo de cojones.
Están muy buenos los que está elaborando por su cuenta, verdejos muy puros y afilados.

A mi el 10 no me pareció tanta madera pero bueno, creo que cada año se nota menos.

Se irá puliendo con el tiempo esa madera creo yo

Pues yo aún guardo un 2007 por ahí por miedo a que me salga maderazo. Pero me parece que no tardaremos mucho en darle matarile, que ya toca. Saludos,

Ferran

estos vinos se afinan mucho en botella y están fantásticos... con decir que yo me traje este año tres botellas del 2006!

Ya estamos tanteando a ver si montamos una vertical desde la coscha inicial, creo que sería más que interesante

Hace poco abrí 2008 y ya muy integrada, dale sin miedo.

Sois unos viciosos empedernidos! :D Oye, y qué hacéis vosotros bebiendo vinos de este milenio??? Veeeenga, si os falta el 2007 ya lo traigo yo ;-) Por cierto, cual fue la primera cosecha de Ossian?

Ok, a ver si la abro con un poco de calma y puedo poner comentario. Con eso de que a uno le toca cocinar a veces es difícil encontrar un momento de tranquilidad para poder hacer una nota de cata en condiciones. Saludos,

Ferran

Eso mismo me pasa a mi. Pero también aprovecho mientras cocino para ir bebiendo algo tranquilamente.

No creas, tenemos tanto vicio (al menos yo) que bebo de todas las décadas y colores como pillo ;-) otra cosa son las notas de cata que cuelgo...

Si no recuerdo mal lo que nos contó Ismael (enólogo y socio de la bodega) la primera "oficial" fue la 2005, aunque creo que se elaboró aunque no salió al mercado la 2004