Mejorando su originalidad.

Han transcurrido 8 meses y este vino sigue mejorando. Mantiene un limpio y brillante color amarillo, levemente dorado. Corcho en perfectas condiciones. Buena y densa lágrima que se desliza perezosamente por la copa.
En nariz, es un vino que se puede airear o jarrear, encuentro más fruta de hueso y flores blancas que anteriormente.
En boca mantiene su elegancia, su aterciopelamiento, su mineralidad, sus frutas, es seco y muy mineral, sabroso, con un presente acidez que invita a beber y que le dará más años de vida.
Es un vino fino y a la vez con volumen y cuerpo. Muy grato y elegante paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia en boca de 2,45 minutos.