No sé...

Dorado, limpio y brillante.
Aromas sutiles con un abanico que se nos queda algo corto. Notas herbáceas, a panadería, frutos secos y tiza.
Boca fina, con un alcohol tremendamente contenido y buena acidez. Paso grácil, los matices son los mismos que los descritos en la fase anterior. El problema es que echamos en falta intensidad y pegada, todo se difumina rápidamente. Es como si al vino le faltara la otra mitad.
Final salino.
Fresco y agradable, aunque de momento no mucho más.