Un vino escaso y diferente

Color amarillo pálido, reflejos dorado verdosos, lágrima correcta.
En nariz con intensidad media destaca mineralidad, arcilla y barro, anisados. Complejo y diferente.
En boca tiene cuerpo medio, bollería, acidez media con sensación cítrica aunque poco intensa. Persistencia media.

Un vino de muy baja producción, 1397 botellas con fermentación en ánforas. Un vino diferente.