Color rojo oscuro, ribete rojo-granatoso claro, capa media y gruesa lágrima bien lenta. Muy buena intensidad en nariz con una fruta roja bien madura (frambuesas) y con unas notas frescas de hierbas del monte y mentolados muy expresivos, piedra quemada (sensaciones de tierra volcánica), raíz de regaliz, ligeros toques dulzones, sensación de licor de fruta roja y un marcado fondo de terruño e hierbas frescas. En boca tiene potencia, intensidad y estructura de principio a final, muy buena acidez, una fruta roja bien madura y muy sabrosa, amplio, intenso y con cierto volumen, exhuberancia de notas balsámicas con mentolados y anís fresco y suaves especias en grano (pimienta roja), suaves taninos que llegan a resultar algo dulzones, sensación de tierra quemada, muy profundo y llena todo el paladar, bastante persistente. Final largo, postgusto de fruta roja bien madura y retronasal de hierbas frescas.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/07/27/frank-cornelissen-contadino-10-2012/

Un vino muy curioso, casi podría decir raro, cultivado en el Etna, uno de los vinos más naturales elaborados en el mundo, que me dio a probar Carlos de Vinoteca. Color rojo ocre. En nariz tiene aromas que es difícil de precisar, pero tiene aromas muy intensos, a pasa, a canela, a frambuesas maduras, regaliz, ahumados. Muy aromático pero con aromas no muy habituales. En boca el Contadino es contundente, con taninos algo salvajes. Mucha fruta negra muy exuberante al paladar, mientras que una acidez, muy presente se deja notar y luego acaba con el sabor de roca volcánica. Pero es agradable y atractivo.