Priorat

Vino color rubí con ribete amoratado, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante y levemente tintada.
En nariz nada más descorchar, notas licorosas que lo copan todo, para ir mostrandonos poco a poco un monte bajo muy suave, y evolución a fruta roja en mermelada, cerezas, frambuesas, ciruelas y arandanos, con notas especiadas, vainilla y lácticos, sin duda la aireación le viene de maravilla. Perfumado, expresivo y bien definido.
El paso por boca, suave, amable, levemente glicérido, frutas rojas algo ácidas, cuerpo medio, largo recorrio, le falta redondearse, tiene algunas aristar por pulir, acidez algo alta y un tanino aterciopelado.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y bueno.

Por lo menos esta botella estaba muy verde, yo lo dejaría en botella un par de años más, he probado otras añadas más antiguas y me ha encantado.