De esos que olvidas...

Color rojo rubí con evidentes síntomas de evolución.
Nariz de intensidad media con aromas de frutos rojos aún presente, tostados y una colección de especias que se abre abre paso entre las notas de vainilla, de los frescos balsámicos, de las notas de tabaco inglés y el fondo de ebanistería.
En boca tiene una excelente acidez que forma los mimbres que sostienen a este vino, estructurado pero fino, elegante y complejo, cambiante... El tanino ha dejado un tacto cremoso, una sensación ligeramente picante con un fondo fresco y un largo recorrido.
Un clásico de esos que muchas veces olvidamos pero que cuando revisas te das cuenta de lo que estás perdiendo. A todos nos gusta estar a la última en los vinos que van saliendo al mercado ¡somos modernos y enterados! Pero esto a veces hace que olvidemos a estos grandes clásicos.