En nariz la primera expresión es frutal con mucha compota de fruta roja; se le añade menta fresca y caramelo de fresa. Después y a modo de capa gruesa y pesada, cae la madera en forma de cacao, lácteos y mucha canela.
En boca el ataque es dulce, tanto que recuerda al relleno de fresa de cierta bollería industrial. A Dios gracias una cierta acidez lo alarga y sinceramente lo salva de ser más que un tablón de madera, bonito y cálido pero sólo madera.
Vino clásico, muy indicado para aquellos que disfrutan de los aromas y sabores amaderados. Extremadamente gastronómico para mi gusto (perfecto para todo tipo de carnes) se deja beber solo si no se pide mucho, como por ejemplo a la hora del chateo.
ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES
A pesar de su corta crianza, se presenta vinoso, con recuerdos lácteos que tanto engancha a muchos consumidores, porque bien medido le aporta cremosidad y otra sensación en su textura. La fruta está presente en primera persona con tonos rojos y puntas que nos recuerdan al polvorín y regaliz negro. Destaca por su acidez y un ligero toque amargo que le aporta longitud en boca. Muy bien integrado el alcohol y unos recuerdos finales de matorral que amplía el abanico aromático que presenta. Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/?p=15775
le sobran tres!!!
estilo muy marcado con madera muy presente, que personalmente no me atrae
rojo picota, capa media
intensidad media, fruta roja y negra con fondo especiado y barrica nueva
boca de buena entrada y final duro y áspero.
Es un semicrianza bien cuidado, con calidad. Me gusta esa fotografía en sepia de una retorcida cepa que tiene por etiqueta. La botella es bordelesa, diferenciándolo con el crianza y reserva, que cuentan con una imagen totalmente distinta.
Su color es de un cereza de excelente brillo, capa media, abierta orilla violácea y buena lágrima, densa. Aromas a ciruela roja en sazón, notas de golosina (regaliz rojo), tostados dulces de caramelo y un sutil fondo de resina. Muy disfrutable en boca, su trago es joven en cuanto a frescura y golosidad, pero tiene también su parte seria, con tonos de chocolate, cuenta con una estupenda acidez y un rico postgusto caramelizado.
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