Personalidad de la tempranillo blanco

Pajizo con destellos dorados. Nariz de buena intensidad, con volumen y cierto carácter goloso, con predominio de las notas de frutas tropicales (piña, maracuyá) y almibaradas (melocotón), con algunos toques cítricos, de frutas blancas (pera) y un punto balsámico (hinojo). En boca tiene buen ataque, bastante untuoso, mineral, con muy buena acidez, largo y una atractiva amargosidad final. Un vino con personalidad. Recomendable tomarlo no excesivamente frío, sobre los 12º.