Fantásticos los Excelsos!! Me encantan esas notas terrosas que describes
Tengo controlados del 59, 62 y 64, pero ese viejuno del 42 me ha dejado de piedra!
A ver si puedes colgar una foto y que veamos esa maravilla
Enhorabuena por la cata!
Golpe de Corazón.
NOTA DE CATA:
10.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Rojo cereza de buena capa con ribete marrón teja. Emocionante nariz, elegante e intensa, con aromas de especias dulces y piel de naranja, haya notas de caramelos de fresa, cueros finos (zapato nuevo) muy unidos a sensaciones terrosas, minerales, de talco, tiza y calcáreas. Matices de flor de lavanda, caramelo tostado, fresillas silvestres, tierra batida y un sin fin de matices terciarios. Todo es pura música organoléptica, con una intensidad y complejidad tremenda, y con mucha intensidad frutal. En boca es amplio, con estructura y muchos frutillos silvestres al paso, excelente acidez que vertebra toda una evolución elegante, equilibrada y persistente. Hay fruta (incluso recuerdos de zarzaparrilla), taninos dulces, notas lácteas que recuerdan al yogurt de fresa. Posgusto de taninos muy placenteros, con una retronasal de fresas y notitas lácteas, pastas de té, flores blancas, especias y vegetales. En todo el vino se perciben las notas terrosas – minerales y sobretodo los frutillos silvestres. Cuando uno degusta estos vinos y se encuentra estas joyas, adquiere una perspectiva que antes no tenía y que sin lugar a dudas te conduce hacia la humildad. De los mejores vinos que he disfrutado. Golpe de Corazón.
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