Staging ::: VER CORREOS

Bobal más delicada.

Visual_ Rojo picota de capa media alta y ribete granate ligeramente violaceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, fina y de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Potente, fruta negra y algo de roja muy madura, rozando las notas compotadas, los tostados presentes pero que o molestan, aportando complejidad y notas de especias dulces, vainilla y canela. Denota su origen en nun fondo de hierbas aromáticas mediterráneas.

Boca_ En la entrada presenta volumen medio, una muy buena acidez a pesar de procederde una zona más cálida, pero creo que la parcela esta a unos 1000m de altura lo que sin duda influye en esa frescura. Presenta en este momento un ligero verdor y los taninos aún marcados y ligeramente secantes. Largo, fresco, con mucha fruta y especias.

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