Vino color picota madura con ribete granate, capa alta, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas especiadas y tostados, para dar paso rápidamente a una suave trufa y fruta negra, ciruelas en compota y evolucionar hacia fruta y más fruta, arandanos maduros entremezclandose con especias, perfumado, elegante, expresivo y muy bien definido. Bouquet excepcional.
El paso por boca, potente, con cuerpo, carnoso, largo recorrido, con volumen, estruturado, afrutado, especiado y bien hecho, buena acidez, equilibrado, con final vegetal, pimiento, sabroso y un tanino aterciopelado. Un vinazo.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo, franco y muy bueno.
Curiosamente este fin de semana me bebí la última botella que me quedaba de este vino de la añada 2006 y me gustó mucho, estaba bastante mejor de lo que recordaba de las botellas previas.
Así que parece que, aparte de ser un muy buen vino, un tiempecito en botella le sienta de maravilla (en eso se parece a su hermano mayor "Sassicaia".
Saludos
Muy bueno la verdad, yo suelo guardar casi media botella para el día siguiente, mas que nada por ver su evolución y si aguanta bien, pues en este caso estaba igual o mejor, de ahí la nota que le puse. Otros muchos que se venden a bombo y platillo bastante mas caros, los pruebas al día siguiente y lo han perdido todo.
Un saludo.
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