Cata Histórica de RIOJA

Dorado muy intenso con tonos anaranjados y ocres. Brillante y limpio, con buena lágrima.

Sorprende inicialmente en nariz con toques de maderas viejas, un tanto cerrado, pero abre rápidamente con un poco de movimiento en la copa hacia tonos más ahumados que envuelven una fruta blanca bien madura junto a toques dulces (membrillo, miel de romero) y ácidos (mandarina), conformando una fragancia complejísima y envolvente, en constante evolución.

Si la nariz es muy grande, la boca es colosal. Ampuloso, sabrosísimo, embaucador de principio a fin, con una acidez magnífica que reabre a cada sorbo las papilas y las prepara para un nuevo tsunami de sabores; complejidad y fuerza a raudales, con un final excelso que deja tras de si una huella imborrable.

Imponente botella, de un vino muy escaso del que existen poquísimas referencias. Una lástima, porque es una auténtica delicia. Una verdadera joya y una suerte haber podido hacerse con estas botellas.

Enlace al post con la cata completa:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1187977-cata-historica-rioja-parte-ii