Pinot mediterraneo

Rojo cereza de capa media. Glicerico.

Nariz media a pan tostado sobre fruta muy madura, con notas de fresa, en forma de mermelada. Montebajo, tostados marcados y perfil auvado. De fondo algo de mineral que nos recuerda al grafito.

Entrada intensa, tanino amargoso, tostados intensos y algunas notas verdes. Tapiza la lenga. Intenso en retronasal con mucha fruta roja y tostados. Regaliz negro. Final medio-largo.