Ximenez spínola

Vino color amarillo oro, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas vegetales, hinojo y hierbas de todo tipo, para evolucionar hacia notas de nuez, almizcle, almendras, piel de frutas cítricas y sobre todo incienso con tostados, maderas viejas y nobles, elegante, perfumado, expresivo y bien definido. Vino especial con un bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, amable, untuoso, toque glicérido, frutas exóticas, frutos secos, especiado, tremenda personalidad, exótico, acidez algo justa, equilibrado, complejo y sabroso.
Retronasal, piel de frutas cítricas.
Postgusto, largo y muy bueno.