Maduro.

El color va tirando a cereza de capa media tirando a alta, con el borde en tonos algo atejados, lágrima fina y untuoso que se desliza lentamente por la copa.
La nariz presenta una agradable evolución y complejidad, aromas de guindas escarchadas, ciruelas en compota e higos secos, entremezclados con tonos de regaliz, balsámicos complejos y muy envolventes. Notas de café dulce, cuero, carbóncillo, y hierbas de monte, con un trazo lacteo delicioso que lo endulza y le da un toque muy seductor. Un vino con mucha personalidad, bien madurado y dejando patente ese corte tan mediterraneo.
En boca es untuoso al tacto, esbelto pero con mucha profundidad, marcadas notas de fruta escarchada, especias dulces y exóticas (canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica), regaliz y algo de guirlache. El paso de boca es sabroso y fresco, con taninos aterciopelados y acidez envolvente, muy buena longitud final, con recuerdos de frutas en sazón y especias. Postgusto algo salino y muy persistente.