Un Beaujolais blanco comprado a las "Halles de Lyon", el mercado de productos tipicos de la gastronomia lionesa en Lyon.

1752 es una sociedad creada por Serge et Baptiste Condemine-Pillet, reuniando jovenes productores de antiguas familias de "vignerons" del Beaujolais.

De color muy claro, palido. Tiene una nariz aromatica y muy elegante. Es flor blanca.

En boca es un vino directo, ligero, diluido y largo en boca. Ninguna traza de barrica.

Un vino de terroir. Es la mineralidad que predomina. Notas discretas a flor blanca y limon tambien. Complejidad media.

Seguramente el mejor Beaujolais blanco que he bebido por su "simplicidad" y "franqueza".

No fue el mejor de los maridajes pero la insalada Lyonesa fue un buen acompañante.

Precio: 15 euros