Blanc Fumé de Pouilly

Botella borgoñona de cristal grueso, con una etiqueta preciosa en que hay fotografiada una nebulosa. Presentación impecable.
El vino presenta color dorado pálido, limpio y brillante.
En nariz predominan aromas a fruta de hueso madura y en almíbar, así como aromas minerales muy marcados: sílex, caliza, arcilla. Flores acuáticas tipo nenúfar, herbáceos, wasabi, tostados muy sutiles, perfectamente integrados.
Fresco en boca, untuoso, con cuerpo y volumen. Excelente acidez, muy buena trama, flores blancas maduras, ligeros almibarados, mineralidad, ligera amargosidad final absolutamente deliciosa. Posgusto largo, mineral y herbáceo, excelente.
Sauvignon Blanc voluminoso y excepcional.