Santiago Ruiz Albariño

Hierbas alimonadas, profundo, hay cierta fortaleza, hierba fresca, va poco a poco, despliega sus armas. Fruta madura, algo melosa, pera, albaricoque, aspecto floral, cremoso y un suave, leve aspecto de fruta tropical.

En boca tiene un tacto untuoso a la par de fresco y cálido. Pelín jugoso, sientes la fruta blanca, el albaricoque, un toque de dulzor, de fina sequedad, en equilibrio, llena, grato aspecto amargo. El vino se bebe de forma clara y delicada, puede parecer débil, aunque encierra el alma dentro, si se espera dará la sorpresa, seguro.