El color es un cereza muy intenso casi picota, pero con toques brillantes y el ribete granate.

Los aromas son de muy buena intensidad y sobresalen los frutos de varios tipos con una exquisita madurez y expresividad, flores, finísimos tostados, balsámicos, minerales, especias varias y monte bajo, muy buena la complejidad y sobre todo los toques de elegancia.

En boca es aún mejor que en la nariz, la sapidez y la elegancia estan por encima de todo, el paso de boca larguísimo y aterciopelado, complejo, vivaz, con esa estructura de los vinos grandes, personalidad a raudales y al mismo tiempo sorpresa de que una viña joven pueda dar esta GRAN CALIDAD, el final es largo, muy largo y con grandísima persistencia.

Un vino ENORME, que ya me sorprendió al catarlo en la bodega, pero que luego en casa, con paciencia y en dos días me permitió observar casi una obra de arte.

Grande, grande de verdad, su único problema, la poca producción, son 2.500 botellas y el precio que oscilará sobre los 70-80 €.

Por ciertto una última indicación, "viva la Alicante Bouschet".