Para la elaboración de este Malbec, se ha seleccionado uva proveniente de un solo viñedo. El suelo es alto en contenido de minerales y bajo en compuestos orgánicos, lo cual le da características particulares a la uva.
De color cereza de capa media-alta, este presenta aromas distintos al otro Malbec de esta bodega. Menos floral, presenta la misma frutalidad, acompañada de aromas minerales (grafito, alguna nota ferrosa), maderas finas sin tostados que destaquen, y algo de especies.
En boca es muy elegante. Si bién se percibe mas estructura que su hermano menor, presenta los mismos taninos muy finos, textura aterciopelada-casi sedosa. Se repiten las notas frutales (fruta negra, sobre todo zarzamora) y notas de madera muy sutiles.
Así como mencionaba que no he probado tantos Torrontés como para hacer comparaciones, si creo que he probado los suficientes Malbecs, y este creo que es uno de los mejores en su rango de precio.
Si va a mejorar con el tiempo, no lo se, pero para qué esperar, si ya esta muy bueno.