Eidosela Natural

Visual.-Color amarillo pajizo con destellos plateados.

Nariz.-Demasiado sutil y fino. Poco intenso a copa parada, de buena calidad primaria. A copa movida es bueno en intensidad, franco, pero etéreo. Conforme pasa el tiempo, se vuelve profundo con aromas complejos de verdor y con longitud.

Boca.- Fino, sedoso, largo. Presenta una burbuja con mucho sabor a frutos secos almendrados y un leve amargor de raspón bueno. En paladar existen sabore cítricos de pomelo y piel de limón. Quizá le pueda faltar un poco más de sabor. La estructura y el equilibrio son los mejors.

Tempaeratura de consumo a 6ºC