La godello llevada al carbónico
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pajizo claro, tonos verdosos y buen brillo. Nariz media-alta, fresco. Fruta blanca, pera, manzana verde y algo de piña. Punto de bollería muy leve, avainillado. Algo de mineralidad de pizarra y un punto salino.
Boca suave, carbónico fino, muy vinoso. Manzana verde, acidez notable. Paso ligeramente untuoso, buen peso de esa pera. Final de buen amargoso.