El Patio de mi casa es particular...
... porque como dice Jose, es un vino con algunos matices curiosos, tanto por sus aromas como por su sabor.
Y es que la nariz al principio aparece cerrada, un poco sucia, con ciertos tufos. Hay aroma de heno, apareciendo fruta roja en licor, cuero, luego fruta negra un pelín compotada, balsámicos en forma de regaliz, flores marchitas.... Poco a poco se va abriendo y mostrando esa fruta más nítida, quitando esa "neblina" que había, con un sotobosque, mineralidad y tostados marcados. Hay cacao amargo, notas de tinta china y especias picantes. Nariz que cuesta trabajo asimilar. Es rara, diferente, ruda...
La boca, pues seguimos en la misma senda, con un cerrazón al principio bastante importante, son notas minerales de grafito, fruta negra y una pimienta negra marcada. Al desprenderse de su hermetismo, se muestra como un contertulio serio, pero con unos buenos argumentos y una sólida conversación. Hay albahaca, mentolados, fruta roja, mineralidad, ese monte bajo, notas de cuero y champiñones, heno... Es un vino serio, de los que te dejan un poco descolocado al principio, pero que si le siegues la corriente y te gusta lo que estás descubriendo, de saca una buena sonrisa. El tanino es rugoso y la acidez aún está presente.
Interesante vino "raro" el que hemos probado. Había probado su Aire Salvaje (si no recuerdo mal) y este vino me ha descolocado aún más si cabe!
Es un vino que o te gusta, o lo tiras por el fregadero.
