FICHA TÉCNICA
Bodega
Fondo Antico
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Grillo y Zibibbo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Maceración en frío con los hollejos durante 12 horas. Fermentación a temperatura controlada. Afinamiento en acero inoxidable.
Opiniones de Baccadoro
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Buena intensidad. Pan de higos, frutos secos, piel de naranja, miel, galletas.
Buen ataque. Dulzor moderada, pan de higo, confitura de naranja, envolvente. Buena amplitud. Post-gusto medio a naranja confitada y frutos secos.
Me ha recordado a un moscatel naturalmente dulce, aunque con un plus de complejidad.