Fresco

Cata de un vino elaborada con una uva, muy poco frecuente por estas tierras nuestras, tan lejanas a su origen.

En la vista pocos detalles mencionar, con una capa media y un bonito color picota.
En la nariz, fruta de tipo silvestre y sensaciones de monte bajo, sin mostrar este detalle como negativo, con detalles de ahumados.

En el paso por la boca fresco, con buena cantidad de fruta, sin mucho cuerpo y fácil de beber.

Una buena experiencia, debida sobre todo a Fonso del restaurante Las Piscinas en Villacarriedo que siempre si le pides cosas especiales, tiene vinos de este tipo, o mejor dicho, de todos los tipos, salvo los malos.