Rebelde con causa.

De color amarillo pálido y acerado. Inicio muy cítrico en nariz, de hecho me alerta porque temo que vaya a quedarse ahí, pero lo que viene es de una limpieza y pureza fantástica; es fresco, floral, frutal, mineral (calizo)... En boca aún se desarrolla mejor, salen los apuntes secos campestres de espiga y acaba salino, con una acidez envidiable y un final de fino amargor herbáceo.
Gratificante varietal que flirtea con el perfil habitual.