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La garnacha blanca reina en Terra Alta

Su color es amarillo pajizo con destellos algo verdosos.
Los primeros aromas son claramente de piedra blanca y humedad (cantos de río). Luego aparecen notas contrastadas dulces y amargosas: cabello de ángel, anises, albaricoque... en contraposición con la flor de almendro, los anacardos y los cacahuetes. Con más aireación y temperatura se agudizan las notas de piedra blanca.
El ataque es fresco pero no verde; la fruta es madura (manzana golden, albaricoque), tiene buena estructura y un cuerpo que aunque ágil en recorrido, deja constancia. El postgusto tiene la untuosidad de los frutos secos.

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